当计算损耗10%时的成本时，通常有以下几种方法：

以销售收入为基础计算

方法一：以月末的销售收入为基础，将其以10%的比例减去，作为损耗结转成本。这种方法适用于商品实际成本或平均成本的计算。损耗结转数量为：损耗结转金额 ÷ 每件商品的成本 = 损耗结转数量。

合理损耗计入成本

方法二：合理损耗是计入购进存货的成本的。例如，购进100公斤，单位成本10元，合理损耗1公斤，那么计入存货的成本为100 × 10 = 1000元，而不是（100 - 1） × 10 = 990元。

实际入库数量计算

方法三：原材料或库存商品在运输途中发生的合理损耗，应计入实际入库数量。例如，原材料实际成本总金额为6480元，运输途中合理损耗20公斤，实际入库数量为200 - 20 = 180公斤，因此实际单位成本为6480 ÷ 180 = 36元。

单位成本计算

方法四：合理损耗只是在计算单位成本时使用。计算公式为：库存商品购入单位成本 = 购入货物（不含可抵扣进项税额）金额 ÷ （购进数量 - 合理损耗数量）。生产产品库存单价 = （实际耗用数量 - 合理损耗金额） ÷ 完工入库数量。

建议

选择哪种方法取决于具体业务场景和会计准则的要求。一般情况下，合理损耗应计入成本，而非常规损耗则可以根据具体情况选择合适的计算方法。在实际操作中，建议咨询专业的会计师或财务顾问，以确保符合相关法规和会计准则的要求。