酒店分红处理通常遵循以下步骤和原则：

确定分红金额

根据酒店的盈利情况和业绩指标（如收入增长、利润率、客户满意度等）确定分红金额。

如果酒店当年有利润，并且已弥补和结转递延的亏损，以及已提取法定公积金和公益金后，可以进行分红。

会计处理

分配股利时，会计分录为：借：利润分配-应付股利 贷：应付利润。

实际支付股利时，会计分录为：借：应付利润 贷：银行存款。

税务处理

分红可能需要缴纳个人所得税，税率通常为20%。

如果股东为自然人，需代扣个税，会计分录为：借：应付股利 贷：应交税费-个人所得税。

分红缴税应遵循当地税务局规定的税率和规则。

分红调整与争议解决

如酒店经营亏损，无利润可供分红，则本年度不进行股权分红。

如经营利润超出预期，双方可协商调整分红比例。