材料成本差异的会计分录主要包括以下几个步骤：

购入原材料时

当实际购入的材料成本大于计划成本时，会计分录为：

```

借：材料采购

借：应交税费-应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款

```

当实际购入的材料成本小于计划成本时，会计分录为：

```

借：材料采购

借：应交税费-应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款

```

原材料入库时

当实际成本大于计划成本时，会计分录为：

```

借：原材料

贷：材料采购

贷：材料成本差异（超支差异）

```

当实际成本小于计划成本时，会计分录为：

```

借：原材料

贷：材料采购

贷：材料成本差异（节约差异）

```

领用原材料时

当领用的原材料成本大于计划成本时，会计分录为：

```

借：生产成本（计划成本）

借：制造费用

借：管理费用

借：销售费用

贷：原材料（计划成本）

贷：材料成本差异（超支差异）

```

当领用的原材料成本小于计划成本时，会计分录为：

```

借：生产成本（计划成本）

借：制造费用

借：管理费用

借：销售费用

贷：原材料（计划成本）

贷：材料成本差异（节约差异）

```

期末结转差异时

调整节约差异，会计分录为：

```

借：生产成本等

贷：材料成本差异

```

调整超支差异，会计分录为：

```

借：材料成本差异

贷：生产成本等

```

以上步骤涵盖了材料成本差异的会计处理流程。请根据具体情况选择相应的会计分录进行记录