代扣代缴城建税的会计处理如下：

1. 计提城建税

```

借：税金及附加

贷：应交税费-城建税

```

2. 实际缴纳城建税

```

借：应交税费-城建税

贷：银行存款

```

城市维护建设税的公式为：

```

应纳税额 = （实际缴纳增值税 + 消费税） × 适用税率

```

城市维护建设税的纳税人是指实际缴纳增值税、消费税、营业税的单位和个人，税率通常有7%、5%、1%等档次。

请根据您的具体情况选择合适的税率进行计算和记账