安记食品（股票代码：603696）的股价分析如下：

近期表现

开盘情况：

1月3日开盘上涨0.46%，最高价11.0元，最低价10.52元，收盘价下跌0.16元。

趋势分析：近十五日股价呈上涨走向，目前处于上涨结构，有回落至支撑线的迹象。

技术分析：根据赢家江恩证券分析系统，安记食品运行在生命线以上强势区域，可短线、波段结合操作。

资金流向

主力资金：近期主力资金净流入1954.63万元。

游资资金：游资资金净流入1017.04万元。

散户资金：散户资金净流出1346.19万元。

评级与估值

星级评定：根据赢家江恩五星评级，安记食品获得星级展示。

财务健康度：财务相对健康，但盈利能力一般，营收成长性较差。

价格与市值