会计开始建账的基本步骤如下：

收集原始凭证

收集开业至今的所有业务票据，如收据、发票、付款单和入库单等。

整理和审核凭证

将收集到的凭证整理好，并进行审核，确保无误。

准备账本和用具

准备所需的会计账本，包括总账、明细账、现金日记账、银行存款日记账等。

准备会计用具，如笔、尺等。

建立总账账户

在总账账页上建立总账账户，并准备好会计科目及其名称和编码。

建立各级账户

根据会计科目表的顺序和名称，在总账账户下建立明细账户。

填写启用账簿的表

在账簿上填写单位名称、账簿名称、册数、编号、起止页数、启用日期等信息，并加盖公章。

编制财务报表

根据会计凭证登记账本后，编制财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表。

定期申报

根据财务报表进行税务申报。

制度建设

建立公司资金管控、财务报销审批权限等方面的制度，确保财务运作规范。

持续维护

随着业务的发生，不断更新和完善账簿记录，确保会计信息的准确性和及时性。

请根据公司的具体情况和会计政策，遵循上述步骤进行建账。