印尼是全球最大的棕榈油生产国，其食用油主要包括以下几种：

棕榈油：

这是印尼最普遍的食用油类，广泛用于方便面、糕点、炸鸡和糖果等食品。

葵花籽油：

虽然印尼不是主要生产国，但俄乌冲突导致葵花籽油供应受阻，使得印尼的棕榈油作为替代品需求增加。

印尼政府曾因国内食用油短缺和价格高企问题，在特定时期内禁止出口棕榈油。不过，这类政策通常是临时的，针对特定情况进行调整。