企业转让旧车开具发票的步骤如下：

核对车辆信息

确认车型、车牌、行驶里程、车辆状况等，以确定发票金额和税率。

确定纳税人身份

一般纳税人出售固定资产，可以开具增值税专用发票。

小规模纳税人出售固定资产，应开具普通发票。

开具发票

根据纳税人类型和车辆情况，选择开具增值税专用发票或普通发票。

单位汽车过户给个人，不得开具增值税专用发票，需开具增值税普通发票。

缴纳增值税

根据发票上注明的增值税税率和金额，缴纳相应的增值税。

准备必要文件

卖家需提供车辆合法所有权证明，如购买发票、车辆登记证书、保险证明等。

卖家身份证明。

办理过户手续

开具发票后，需到二手车交易市场或相关部门办理过户手续。

注意事项

发票应包含购买方信息、货物或应税劳务信息、计量单位与数量、单价与金额、税率与税额、备注栏和开票日期等。

销售方和购买方都应有相应的发票用于办理各自的手续。

请根据您的具体情况，遵循当地税务局的规定和流程进行操作。