企业采购成本的计算通常包括以下几个主要组成部分：

订货成本

包括采购人员的工资、采购设备场所的折旧、采购办公用品的消耗、差旅费、电话传真费等。

物资材料成本

等于物资的数量乘以单价。

存货成本

包括物资材料占用的资金应计的利息、保管费用（如仓库设备场所折旧费、仓库人员工资、物资材料变质报废损失、材料保险费用等）。

缺货成本

包括因物资供应中断导致的停工加班费用、因延误交付而支付的销售损失等。

采购成本的具体计算公式如下：

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采购成本 = 订货成本 + 物资材料成本 + 存货成本 + 缺货成本

```

其中，各项成本的计算需要根据企业的具体情况进行详细核算，包括采购量、采购价格、库存管理策略等因素。

请根据您的具体需求，使用上述公式进行计算。