贷：营业收入——餐饮收入/客房收入/酒水收入

餐饮收入的会计分录通常包括以下几个步骤：

确认收入：

当客户支付餐饮费用时，根据收款方式不同，会计分录可能如下：

如果是通过现金收款：

借：库存现金

贷：营业收入——餐饮收入

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如果是通过银行存款收款：

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借：银行存款

贷：营业收入——餐饮收入

借：应收账款

贷：营业收入——餐饮收入

结转成本：

在确认收入的同时，通常需要结转相应的成本，例如原材料、人工成本等：

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税务处理：根据税法规定，还需要计算并缴纳增值税等税费：

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借：应交税费——应交增值税（销项税额）

贷：银行存款

借：主营业务收入