住宿业在记账时，需要遵循以下基本步骤和原则：

收入记录

客房收入

记录每笔预订、入住、退房信息。

使用会计软件设置客房类型和价格，自动计算收入。

成本核算

营业成本

包括直接支出，如水电费、员工工资、日常用品消耗等。

划分成本类别，如公共事业费用、人力成本等。

期间费用

包括管理费用、营业费用等。

如房屋租金、停车费、通信费、邮寄费等。

税务处理

增值税

根据税法要求，计算应缴税费。

利用自动抵扣功能处理进项税抵扣问题。

账务处理

记账凭证

注明记账日期、科目、金额、费用使用部门或人员、发票张数。

会计分录

费用的核算，如布草的购进与摊销。

收入与支出的核对，确保数据准确性。

其他注意事项

客户押金

记录客户支付的押金，并在客户退房时退还或结算。

结账收款

在客户退房时，根据实际消费结算费用，并记录收款。

定期决算

定期进行财务决算，确保账务准确，并根据收支情况进行政策调整。

示例分录

员工出差住宿费：

```

借：管理费用——差旅费

贷：现金

```

公司客户住宿费：

```

借：管理费用——招待费

贷：银行存款

```

员工住宿费从工资扣除：

```

借：应付职工薪酬——工资

贷：其他应付款——员工宿舍

借：其他应付款——员工宿舍

贷：银行存款

```

结论

住宿业在记账时，应确保所有交易都有相应的凭证支持，并且遵守会计原则和税法规定。通过合理的账务处理，可以准确反映企业的财务状况，并为决策提供有用的财务信息