中国乳业集团众多，以下是部分知名的中国乳业集团及其简介：

伊利集团

成立于1993年，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市。

全球乳业五强，亚洲乳业领先。

拥有全球资源体系、创新体系、市场体系。

在全球多地设有研发中心和生产基地。

蒙牛乳业

成立于1999年，总部位于内蒙古自治区呼和浩特。

全球八强乳品企业，乳制品行业龙头企业。

2004年在香港上市，中粮集团为其第一大股东。

光明乳业

成立于1996年，由国资和社会公众资本组成的股份制上市公司。

从事乳制品的开发、生产和销售，拥有世界一流的乳品研发中心。

三元乳业

以奶业为主的中外合资企业，以“质量立市、诚信为本”为理念。