金税盘和税控盘的主要区别在于外观颜色、所属公司、发票内容等方面：

外观颜色

金税盘通常为白色，俗称白盘。

税控盘大多数是黑色，俗称黑盘。

所属公司

金税盘由航天信息研发并生产。

税控盘由国家信息安全工程技术研究中心研制，由百旺科技负责支持服务。

发票内容

金税盘开具的发票通常没有机器编号。

税控盘开具的发票带有机器编号。

开票软件

金税盘使用增值税防伪税控系统，适用于开具增值税专用发票和增值税普通发票（营改增试点地区和行业一般纳税人提供货物运输服务的纳税人除外）。

税控盘使用货物运输业专用发票税控系统，适用于开具货物运输业增值税专用发票和机动车销售统一发票（提供货物运输服务的一般纳税人适用）。

选择金税盘还是税控盘时，可以根据服务质量、公司支持以及个人或企业的具体需求来决定。需要注意的是，随着技术的发展，两者的功能可能有所整合和升级，因此在实际使用中，可能还会有其他细微差别。