赠送商品或物品开票需要遵循以下步骤：

确认赠送行为合规性：

确保赠送行为符合国家税收政策。

准备相关资料：

包括产品清单、数量、单价、赠送方和受赠方的身份证明、价值证明等。

选择发票类型：

根据赠送物品性质选择增值税普通发票或增值税专用发票。

登录开票系统：

使用国家税务总局全国增值税发票查验平台或税务局指定开票系统。

填写开票信息：

包括购买方名称、纳税人识别号、地址电话、货物或应税劳务名称、数量、单价、金额等。

计算税额：

根据赠送物品的税率和计税方法计算税额。

保存并打印发票：

系统生成电子发票后保存并打印。

发票交付：

将打印好的发票交付给赠送方或受赠方。

税务申报：

赠送方需在规定时间内进行增值税申报。

发票认证（如适用）：受赠方需在规定期限内到税务机关进行发票认证。

请注意，开票时必须确保信息准确无误，并遵守税收法规，以免影响发票的真实性和合法性。如果赠品价值较高或涉及特殊商品，可能需要提供额外的证明材料。