差额征收企业在报税时，需要遵循以下步骤：

收集和整理相关凭证

包括销售发票、采购发票、工资表、水电费单据等，确保凭证完整、真实。

计算增值额

根据税法规定，确定应税项目，将销售收入减去成本、费用、税金等，计算出增值额。

确定税率

根据税法规定，确定适用的税率。

计算应纳税额

将增值额乘以税率，得出应纳税额。

填写纳税申报表

按照税务机关要求，填写《增值税纳税申报表》。

对于一般纳税人，填写《增值税纳税申报表附列资料（三）》和《增值税纳税申报表（一般纳税人适用）》。

对于小规模纳税人，填写增值税纳税申报表，并计算差额。

提交申报

将填写好的申报表及相关凭证，通过电子税务局或纸质方式提交给税务机关。

税务机关审核

税务机关对申报内容进行审核，确认无误后，纳税人可按时缴纳税款。

缴纳税款

按照税务机关要求，在规定的时间内缴纳税款。

保存税务档案

妥善保管纳税申报表、相关凭证等税务资料，以备查验。

请注意，具体的报税步骤和要求可能因地区、行业和纳税人身份（如一般纳税人或小规模纳税人）的不同而有所差异。务必根据当地税务局的具体要求和指导进行操作。