当企业收到赠送样品时，账务处理通常如下：

1. 如果企业取得了增值税进项税票抵扣联，则账务处理为：

```

借：库存商品

贷：应交税费——应交增值税（进项税额）

```

2. 如果企业没有取得增值税进项税票抵扣联，则账务处理为：

```

借：库存商品

贷：营业外收入

```

3. 在某些情况下，如果样品被视为销售的一部分，则账务处理为：

```

借：销售费用

贷：库存商品

```

4. 如果样品赠送被视作一种营销开支，则可能会计入销售费用，并在增值税申报时填列在未开票收入一栏中。

请注意，这些处理方法可能因具体的会计政策和所在国家的税法规定而有所不同。务必遵循当地法规和会计标准进行账务处理