水果批发行业可以通过以下策略进行转型：

降低成本

优化管理结构，减少不必要的开支如包装费、人工费、运输费和损耗费。

关注政府优惠政策及平台扶持，如阿里巴巴的商户扶持。

增强市场辐射力

扩大经营规模，塑造实力雄厚的形象。

开拓销售渠道，如将主要销售渠道由县乡发展成市区，并发展线上线下组合模式。

保证质量

坚持提供高质量产品，建立良好的信誉。

品牌意识

建立品牌，让客户能够甄别和信赖，适应年轻消费群体对品牌的重视。

精品化

针对特定需求群体，提供品牌化、小众化的高端定制产品。

专业化

采用公司化运作，标准化管理，降低成本并塑造品牌。