承兑交单通常是指商业汇票的承兑行为，在会计处理中，它应该计入“应付票据”科目。具体来说：

当企业收到承兑汇票时，会计分录为：借：应收票据，贷：应收账款。

当企业开出承兑汇票时，会计分录为：借：原材料/库存商品等，贷：应付票据。

当承兑汇票到期并被承兑时，会计分录为：借：银行存款，贷：应收票据。

这些会计分录反映了企业在商业交易中因承兑汇票而产生的债权和债务关系。