当企业收到银行存款利息时，会计分录应如下：

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借：银行存款

贷：财务费用-利息收入

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这里，银行存款的增加被记录在借方，而利息收入的增加则通过贷记“财务费用-利息收入”科目来反映。如果使用财务软件，利息收入也可以以红字形式记入财务费用的借方，以保持借贷双方的平衡。

需要注意的是，财务费用科目通常用于核算企业发生的各种费用，利息收入作为财务费用的一个减少项，在会计分录中用负数表示。