根据提供的信息，以下是可以开具礼品发票的项目：

1. 办公用品

2. 食品

3. 会务费

4. 餐费

5. 宣传费

6. 礼品（具体品名需明确，如红酒、茶叶、笔等）

7. 大闸蟹

请注意，礼品发票应如实开具具体品名，并且不能虚构开票内容。此外，某些情况下，礼品发票上的项目可能不能在税前扣除。建议在开具礼品发票时遵循当地税法和规定