存货跌价体现在企业的财务报表中，主要通过以下方式体现：

计提跌价准备：

当企业持有的存货市场价格下跌，导致其账面价值高于实际可变现净值时，企业需要计提跌价准备。

会计分录：

计提跌价准备时，会计分录为借记“资产减值损失”科目，贷记“存货跌价准备”科目。

资产负债表反映：

在资产负债表中，“存货”项目会反映存货的账面价值，其中已计提的存货跌价准备会作为减项从存货的账面价值中扣除。

跌价准备的转回：

如果未来存货价格回升或之前计提的跌价准备不恰当，企业可以转回之前计提的跌价准备。

通过这些方式，企业的财务报表能够真实和公允地反映存货的价值，确保信息的透明度。