当厂家承担贴息时，通常意味着厂家支付了利息费用以支持购买行为，以下是贴息的会计分录处理：

1. 收到贴息款时：

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借：银行存款

贷：财务费用——利息支出

```

2. 贴息款用于支付贷款利息时：

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借：财务费用——利息支出

贷：银行存款

```

3. 如果贴息款是作为销售折让处理，即冲减库存销售成本，则会计分录为：

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借：库存商品 （红字）

应交税金——应交增值税（进项税） （红字）

贷：银行存款 （红字）

```

请根据具体情况选择合适的会计分录进行记录。