支付餐费通常指的是在餐馆消费时顾客需要支付的金额，这包括了顾客点餐后餐馆提供的所有食物和饮料的费用，以及可能的服务费用。具体来说，餐费可能包含以下几个部分：

1. 菜品费用：包括点餐的各类菜品、主食等食品的费用。

2. 饮料费用：就餐时消费的茶、咖啡、果汁、酒水等饮料的费用。

3. 服务费：可能包括特殊服务如音乐演奏、侍者服务等。

4. 消费税或服务费：某些餐馆可能会收取服务费或消费税。

5. 其他费用：如餐位费或餐具使用费等。

支付餐费是顾客对餐馆提供服务的回报。在会计处理上，根据费用性质和发生场景的不同，可能会有不同的会计分录处理方式。