收入保证金应该计入“其他应付款”科目。其他应付款科目用于记录企业除应付账款、应付票据等以外的其他各种应付和暂收的款项，例如存入的保证金。

会计分录示例如下：

收到保证金时：

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借：银行存款/库存现金

贷：其他应付款——XXX公司

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支付或退回保证金时：

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借：其他应付款——XXX公司

贷：银行存款等

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这样做能确保财务报表的准确性和真实性