原材料是指用于生产或制造成品的基本材料或物质，可以分为以下几类：

自然原材料

矿石

石油

天然气

水

土壤

森林资源

农产品（如谷物、棉花、油脂、烟草）

动植物皮毛

海产品

人工原材料

化工产品

金属制品

陶瓷

玻璃

纸张

纺织品

其他分类

有机原材料（如植物油、动物油、植物素、动物素等）

无机原材料（如金属、矿物质、玻璃等）

原材料是企业存货的重要组成部分，其种类和规格繁多，为加强管理和核算，通常需要进行科学分类。原材料可以是自然形态下的产品，如森林产品、矿产品与海洋产品，也可以是经过加工的农产品或工业产品。