七天存款的会计处理取决于存款的类型。以下是两种常见情况的会计处理：

活期存款利息收入

计入“财务费用”科目。

不征收增值税。

通知存款

如果存款是作为通知存款处理，即存期最短为七天，且存款人在支取时需事先通知银行，则利息收入可以计入“财务费用”科目。

如果存款被视作定期存款处理，则利息收入应计入“投资收益”科目。

在会计分录中，转入通知存款时，可以借记“其他货币资金”科目，贷记“银行存款”科目；转回时，借记“银行存款”科目，贷记“其他货币资金”科目，并贷记“财务费用——利息收入”科目。

请根据您的具体情况选择合适的会计处理方法。