超市库存成本主要包括以下几个方面：

采购成本

购买商品的价格。

相关税费。

运输费用。

装卸费用。

保险费用。

订货成本

采购部门的费用。

订货过程中的文件处理费。

邮电通讯费等。

储存成本

仓库租金或购买成本。

商品保管费用。

商品损耗费用。

库存管理费用。

仓库的折旧费和修理费。

库存商品占用的资金的利息成本。

缺货成本

因库存不足导致的停工损失。

延迟交货造成的罚金。

销售机会丧失带来的损失。

其他成本

信息技术费用。

财务费用。

质量检验费。

仓储费用。

以上各项成本可能因超市的具体情况和经营模式有所不同。需要注意的是，库存成本的控制对于超市的盈利能力和运营效率至关重要