根据提供的信息，以下是可以全额抵税的凭证和费用：

1. 增值税专用发票

2. 税控系统费用

购买增值税税控系统专用设备支付的费用

缴纳的技术维护费

3. 海关进口增值税专用缴款书

4. 农产品收购发票和销售发票

5. 货物运输业统一发票或部分实施营改增地区的运输业增值税发票

6. 代扣代缴税款的完税凭证

7. 诉讼费发票

8. 个人所得税专项扣除项目

首套住房贷款利息支出

住房租金

赡养老人子女费用

子女教育支出

继续教育支出

大病医疗支出

请注意，上述信息可能随政策更新而变化，具体操作时应参考最新的税法规定和相关通知。