会计数据通常指的是企业在财务活动中产生的、可以用货币计量的信息，主要包括资产、负债、收入、成本等方面的数据。根据会计的定义和职能，会计数据不包括以下内容：

非财务性数据：

例如个人生活开支等非经营性支出，人力资源管理、项目管理等活动产生的数据。

无法量化或难以用货币计量的信息：

如企业文化、员工满意度等，这些信息虽然对企业运营重要，但不属于会计核算的范围。

某些会计报表：

例如收入支出表，它不属于传统会计报表的内容。

会计的主要目的是要准确记录、分类、汇总和报告一个企业的财务状况和经营成果，因此它聚焦于可以用货币表示的财务信息。