个人所得税应该记入“应交税费-应交个人所得税”科目。当企业为员工代扣代缴个人所得税时，相应的会计分录为：

1. 计提工资时：

```

借：应付职工薪酬——应付职工工资

贷：应交税费——应交个人所得税

贷：银行存款

```

2. 实际发放工资时，代扣代缴个人所得税：

```

借：应付职工薪酬

贷：应交税费——应交个人所得税（代扣工资个人所得税）

贷：库存现金/银行存款（或银行存款等）

```

3. 实际缴纳个人所得税时：

```

借：应交税费——应交个人所得税（代扣工资个人所得税）

贷：银行存款

```

这些会计分录反映了企业在处理员工工资及代扣代缴个人所得税时的财务活动