员工餐补通常应计入“应付职工薪酬——职工福利费”科目。具体的会计处理如下：

1. 计提餐补时：

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借：管理费用/制造费用/销售费用等相关费用科目

贷：应付职工薪酬——职工福利费

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2. 实际支付餐补时：

```

借：应付职工薪酬——职工福利费

贷：银行存款等科目

```

这样的处理反映了企业对员工提供的餐饮补贴作为一种福利费用，并计入相应的成本或费用科目中。

请根据您企业的实际情况和当地税务部门的规定进行会计处理。