员工奖惩的账务处理遵循以下步骤：

奖励的账务处理

计提奖励费用

借：管理费用（或销售费用、生产成本、制造费用等）—奖金

贷：应付职工薪酬—工资、奖金、津贴

发放奖励

借：应付职工薪酬—工资、奖金、津贴

贷：银行存款或库存现金

应交税费—个人所得税

惩罚的账务处理

计提罚款费用

借：应付职工薪酬—工资、奖金、津贴

贷：银行存款或库存现金

应交税费—个人所得税

实际支付罚款

借：管理费用（或销售费用、生产成本、制造费用等）—罚款

贷：银行存款或库存现金

注意事项

奖励和罚款都应计入应付职工薪酬科目。

发放奖励或罚款时，需要根据员工的部门或服务受益对象计入相应的成本费用科目。

发放实物奖励可能需要缴纳个人所得税，具体根据税法规定执行。

奖金与工资的账务处理类似，但奖金可能需要按照年终奖的方式申报个税。

请根据具体情况调整会计分录，并确保遵守当地的税法和会计准则。