职工培训费通常应计入以下会计科目之一：

管理费用 ：如果培训是为了提升员工的专业技能和工作能力，提高工作效率和质量，通常会计入管理费用科目下的“职工教育经费”子科目。

销售费用：

如果培训与销售相关，可能会计入销售费用科目下的“职工教育经费”子科目。

具体的会计分录如下：

计提员工培训费时

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借：管理费用——职工教育经费

贷：应付职工薪酬——职工教育经费

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发放员工培训费时：

```

借：应付职工薪酬——职工教育经费

贷：库存现金/银行存款

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请根据企业的实际情况和会计政策来决定具体计入哪个科目