周转材料在会计上应记入流动资产中的“存货”科目。具体分类和会计处理如下：

1. 周转材料通常包括包装物和低值易耗品。

2. 周转材料科目核算企业周转材料的计划成本或实际成本，例如钢模板、木模板、脚手架等。

3. 周转材料的领用、报废等会计处理会根据其用途不同而有所区别：

生产车间领用可能记入制造费用或生产成本。

随同商品出售不单独计价的包装物记入销售费用。

随同商品出售单独计价的包装物记入其他业务成本。

管理部门领用用于办公需求等可能记入管理费用。

4. 周转材料的购入、自制、委托加工等会计处理遵循相应的会计准则，例如采用一次转销法或其他摊销方法。

请根据具体情况选择合适的会计科目进行核算