根据提供的信息，以下是一些地方不交水利基金的情形：

浙江省：

自2021年1月1日至2025年12月31日，全省各地暂停向企事业单位和个体经营者征收地方水利建设基金。

山东省：

自2021年1月1日起，对省内缴纳增值税、消费税的企事业单位和个体经营者，地方水利建设基金征收比例由1%调减为0。

福建省：

对工业、物流、餐饮、住宿、公路水路运输、旅游等六大行业免征2022年度地方水利建设基金。

湖南省：

根据特定情形可免征水利建设基金，例如未达到增值税、营业税起征点的生产经营单位和个体工商户，以及国家规定免征增值税、营业税的生产经营收入等。

请注意，这些政策可能随时间变化，具体情况建议咨询当地财政部门或官方公告以获得最新信息