在开具发票时体现赠送的产品，您可以按照以下步骤进行操作：

核实客户身份：

确保客户身份信息的准确性，特别是对于开具增值税专用发票。

确定货物和赠品：

在发票上分别注明货物和赠送产品的数量、规格和单价。

计算税额：

根据货物和赠送产品的总价计算税额，并在发票上明确填写。

完善发票信息：

填写买方信息、销货方信息、出发地、目的地、运输方式等相关信息。

开具发票：

在发票上标明“增值税专用发票”字样，并加盖专用章。

赠品金额处理：

在金额栏按各商品的公允价值分别填列，并将赠品价值合计作为折扣额单独填列在金额栏。

账务处理：

在账务上，将实际收到的销售金额按销售货物和随同销售赠送货物的公允价值的比例来分摊确认其销售收入。

请确保遵循当地税务规定，并在开具发票时准确反映赠送的产品信息。