三年期存款的利息计算公式为：

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利息 = 本金 × 年利率 × 3

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其中，本金是指您存入银行的金额，年利率是指银行每年支付给您的利息比例，3是存款的年数。

举个例子，如果您存入的本金是10万元，年利率是2.7%，那么三年期存款的利息计算如下：

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利息 = 100000元 × 2.7% × 3 = 8100元

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请注意，这个计算结果是基于您提供的信息，实际利率可能会有所不同，具体应以您所在银行公布的最新利率为准。