大蒜的批发利润受多种因素影响，包括产地、季节、市场需求、成本价格等。以下是一些关于大蒜批发利润的信息：

价格波动

大蒜批发价格在不同地区有所差异，例如在长沙九道湾农贸市场，大蒜批发价在4元/斤至5元/斤之间。

山东省金乡大蒜专业批发市场信息显示，5月份大蒜级蒜平均批发价格为4.82元/公斤，同比上涨率28.88%。

云南大理洱源地区的新鲜独头蒜批发价为3.0~5.0元一斤。

成本与利润

大蒜种植户种植大蒜并将其晒干成干蒜的成本大概在1.5元/斤，以2.8元/斤的收购价格计算，种植户利润在1.3元/斤左右。

批发商从农户收购大蒜的价格大约在1.9元/斤至2.5元/斤之间，转手批发出去的差价很小，考虑到各种成本后，利润空间较小。

市场因素

大蒜具有一定的药用价值和作为厨房调味品的需求，这导致其价格相对较高。

种植难度高、技术要求专业，以及市场供需关系也会影响大蒜的批发利润。

其他考虑

大蒜制品如蒜蓉、蒜泥等也有不错的利润空间。