餐饮业员工的工资通常应计入财务会计科目中的费用类科目，具体如下：

应付职工薪酬科目 ：这是专门用于核算企业应付给职工的工资类相关薪酬的科目。

工资费用：

企业支付给职工的各项薪金福利支出，应计入“应付职工薪酬”科目。

社会保险费：

由企业和职工分别按规定支付，应计入“应付社会保险费”科目。

开办费：

企业在开办时缴纳的各项费用，应计入“开办费”科目。

其他费用：

如福利费、补贴费等，根据具体情况计入相应科目。

部门分类

如果员工属于门市部门（如餐厅工作人员），工资可计入销售费用。

厨房工作人员工资可计入成本。

管理部门人员工资可计入管理费用科目。

会计分录示例

计提工资时：

实际支付工资时：

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借：应付职工薪酬

贷：库存现金

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