根据提供的信息，适用3%税率的药品主要包括以下几类：

1. 抗癌药品：包括国产和进口的抗癌药品。

2. 罕见病药品：包括国产和进口的用于治疗罕见病的药品。

3. 生物制品：由药品经营企业或兽用药品经营企业销售的生物制品。

此外，根据2020年1月1日起实施的增值税普惠性减税政策，医疗器械、药品、医疗保健品也被纳入3%的税率。

请注意，税收政策可能会有更新和调整，具体情况建议咨询最新的官方公告或咨询税务部门