当处理员工病假时的会计分录，通常遵循以下步骤：

计提工资

借：管理费用-工资

贷：应付职工薪酬

发放工资及扣款

如果直接扣除了病假期间的工资，则不需要做额外的分录。

如果想反映病假情况，可以将病假期间的工资做成营业外收入。

借：应付职工薪酬

贷：其他应收款

贷：营业外收入

贷：现金/银行存款

请注意，这些分录是基于标准的会计处理方法，并且可能会根据具体的会计政策和所在国家的税法有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规