不变资产，也被称为不变资本，指的是在生产过程中其价值不发生变化的那部分资本。具体来说，不变资产包括：

原材料：

在生产过程中被消耗，但其价值会完全转移到产品中去。

辅助材料：

同样在生产过程中被消耗，其价值也完全转移到产品中。

劳动资料：

如厂房、机器设备等固定资产，在生产过程中虽然被使用，但并不改变自己的价值。

不变资产是生产过程中不可或缺的部分，因为它们提供了进行生产所必需的物质条件。