在财务记账中，"借"和"贷"是会计中使用的记账符号，它们用于标明记账的方向，并反映了经济业务的增减变化。具体来说：

资产类科目：借方表示增加，贷方表示减少。

负债类科目：借方表示减少，贷方表示增加。

所有者权益类科目：贷方表示增加，借方表示减少。

收入类科目：贷方表示增加，借方表示减少。

费用类科目：借方表示增加，贷方表示减少。

借贷记账法要求每一笔经济业务都要以相等的金额在至少两个账户中进行记录，一个账户记作借方，另一个账户记作贷方，确保借贷双方的金额相等，从而保持会计方程的平衡。

这种记账方法确保了会计记录的准确性和完整性，是会计核算的基础。