当企业欠下房租时，记账方法如下：

记录欠款

在会计分录中，将欠款金额记入“其他应付款”账户的贷方，表示企业对出租方的负债。

支付欠款

当企业支付欠款时，借记“其他应付款”账户，贷记“银行存款”或“现金”账户。

租金调整

如果涉及租金调整，比如租金上涨或下降，需要在借方记录“管理费用”或“制造费用”等账户，以反映租金支付对损益的影响。

租金费用汇总

每月末，将“其他应付款”账户中关于租金的贷方发生额汇总，作为当月的租金费用。

年末，将“其他应付款”账户中关于租金的贷方余额转入“本年利润”科目，结转完毕后该科目无余额。

请根据实际业务发生的情况进行相应的会计分录处理，并确保遵守当地的审计原则和会计准则。