中国最好的股票因个人投资策略、市场状况和投资者偏好而异。以下是一些在中国股市中表现突出的股票，它们被广泛认为是蓝筹股，即那些具有稳定盈利能力和良好市场声誉的大型公司股票：

1. 中国石油（601857.SH）：中国最大的石油公司，业务覆盖石油勘探、生产、销售等多个领域。

2. 中国建筑（601668.SH）：中国最大的建筑工程公司，尽管房地产开发最近几年不景气，但国家对基建投资还有很大的增长空间。

3. 工商银行（601398.SH）：中国最大的商业银行之一，是中央金融企业，拥有庞大的资产规模和稳定的盈利能力。

4. 中国人寿（601628.SH）：中国最大的人寿保险公司，拥有广泛的销售网络和稳定的盈利能力。

5. 中国中铁（601390.SH）：中国最大的铁路建设和运营公司，业务范围涵盖铁路建设、运输等多个领域。

请注意，股票市场是动态变化的，投资者在做出投资决策时应考虑最新的市场信息和个人投资目标。此外，投资股票存在风险，建议投资者在投资前进行充分的研究和风险评估