开具增值税专用发票的记账凭证通常遵循以下步骤和格式：

标题：

在凭证上方写明凭证类型，如“增值税专用发票记账凭证”。

日期：

在凭证上方填写填制凭证的日期。

发票抬头：

填写购买方的名称、纳税人识别号、地址和电话等信息。

发票号码：

填写由税务机关统一印制的发票号码。

商品或服务名称：

详细列出销售商品或提供劳务的名称。

数量：

填写销售商品或提供劳务的数量。

单价：

填写商品或服务的单价。

金额：

根据数量和单价计算得出总价。

税率：

填写适用的税率。

税额：

根据税率计算得出的税额。

价税合计：

计算总价（含税）。

收款人：

填写收款的个人或单位名称。

开票人：

填写开具发票的会计或出纳人员姓名。

备注：

如有其他需要说明的事项，可在此处填写。

附件：

如有相关附件，如合同、订单等，需在凭证上注明。

填写人签字：

填写人签名或盖章。

主管人员签字：

主管人员签名或盖章。

复核人员签字：

复核人员签名或盖章。

请确保所有信息准确无误，以便发票凭证具备法律效力。