进项采集是指企业根据采购商品或接受服务的发票信息，将其录入到财务软件或税务申报系统中的过程。具体来说，进项采集包括以下几个步骤：

1. 获取合法有效的增值税专用发票或普通发票，并核对发票内容的完整性。

2. 将发票上的信息，如货物或服务名称、数量、单价、金额等，输入到财务软件或税务申报系统中。

3. 系统会自动计算进项税额，并生成进项税清单。

4. 企业根据生成的进项税清单进行纳税申报。

进项税额的准确性直接影响到企业的税负，因此企业需要确保发票信息的真实性和准确性。