当企业购货时发生让利，其账务处理通常包括以下几个步骤：

确认折让金额

首先，根据与供应商的协议或销售合同，确认折让的金额。

账务处理

如果折让是基于购买金额的比例，比如10%的返利，则在购货时将返利金额直接抵扣货款。

如果折让是基于购买数量的比例，比如每购买10件商品给予1件的返利，则在购货时将返利商品的数量计入预计返利，并在确认销售收入时抵减销售数量。

会计分录

对于现金返利，发生时借出应付账款，支付时从应付账款中借减。

对于折扣返利，在供应商发行折扣时，在结算账户中借减应付账款，并在折扣实际发生时按折扣金额记录支出。

财务报表调整

在折让期间，需要对财务报表进行相应的调整，以准确反映折让的金额及变化情况。

结算折让资金

最后，双方应按照调整后的账目，进行折让金额的结算，确保折让金额的准确性及完整性。

请根据具体的返利类型和企业的会计政策，选择合适的账务处理方法。