增值税的征收率中，3%税率适用于多个行业和交易。以下是部分适用3%税率的增值税项目：

小规模纳税人销售货物或提供劳务

销售货物

提供加工、修理修配劳务

销售应税服务

销售无形资产

一般纳税人特定应税行为

县级及以下小型水力发电单位生产的电力

建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料

以自己采掘的砂、土、石料或其他矿物连续生产的砖、瓦、石灰（不含黏土实心砖、瓦）

销售自产的用微生物、微生物代谢产物、动物毒素、人或动物的血液或组织制成的生物制品

自来水

商品混凝土（仅限于以水泥为原料生产的水泥混凝土）

单采血浆站销售非临床用人体血液

其他服务

文化体育服务

仓储服务

装卸搬运服务

收派服务

资管产品管理人运营资管产品过程中发生的增值税应税行为

建筑服务

清包工方式提供的建筑服务

为甲供工程提供的建筑服务

特定甲供工程

请注意，上述信息可能随政策调整而变化，具体税率和适用情况应以最新的税务部门规定为准。