贷：原材料/库存商品等

当企业发生存货盘亏时，会计分录通常如下：

1. 批准处理前：

```

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

贷：原材料/库存商品等

应交税费——应交增值税（进项税额转出）

```

2. 批准处理后，根据不同原因进行分录：

因收发计量差错或管理不善导致的盘亏：

```

借：管理费用

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

```

因自然灾害等非正常原因导致的盘亏：

```

借：营业外支出——非常损失

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

```

应收责任人或保险公司的赔款：

```

借：其他应收款

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

```

请根据具体情况选择相应的会计分录。